Jak upiec biszkopt z stewią?
Wprowadzenie
Czy wiesz, że można cieszyć się słodkim smakiem biszkoptu, jednocześnie unikając nadmiaru cukru? Dzięki stewii, naturalnemu słodzikowi pochodzącemu z rośliny o tej samej nazwie, możemy cieszyć się pysznym biszkoptem bez obaw o nadmiar kalorii. W tym artykule dowiesz się, jak upiec biszkopt z stewią i cieszyć się smakiem, który kocha cała rodzina.
Co to jest stewia?
Stewia to roślina pochodząca z Ameryki Południowej, która od wieków była używana przez rdzennych mieszkańców jako słodzik i lekarstwo. Liście stewii zawierają naturalne związki słodzące, które są nawet 200 razy słodsze od cukru, ale nie mają kalorii. Dzięki temu stewia jest doskonałą alternatywą dla osób, które chcą ograniczyć spożycie cukru.
Przygotowanie składników
Aby upiec biszkopt z stewią, będziesz potrzebować następujących składników:
1. 6 jajek
2. 150 g mąki pszennej
3. 100 g stewii w proszku
4. 1 łyżeczka proszku do pieczenia
5. 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
6. Szczypta soli
Przygotowanie ciasta
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
2. Oddziel białka od żółtek jajek. Białka umieść w dużej misce, a żółtka w osobnej misce.
3. Dodaj szczyptę soli do białek i ubijaj mikserem na sztywną pianę.
4. Stopniowo dodawaj stewię w proszku do białek, ciągle ubijając mikserem.
5. Dodaj ekstrakt waniliowy do żółtek i ubijaj je mikserem, aż staną się puszyste.
6. Powoli dodawaj ubite żółtka do masy z białek, delikatnie mieszając za pomocą drewnianej łyżki.
7. Wsyp mąkę pszeniczną i proszek do pieczenia do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
8. Przełóż ciasto do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Piecz biszkopt przez około 30-35 minut, aż stanie się złotobrązowy i sprężysty.
10. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Podsumowanie
Biszkopt z stewią to doskonała alternatywa dla tradycyjnego biszkoptu, który zawiera dużą ilość cukru. Dzięki stewii możemy cieszyć się słodkim smakiem bez obaw o nadmiar kalorii. Przygotowanie biszkoptu z stewią jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności. Wystarczy zastąpić cukier stewią w proszku i cieszyć się pysznym, zdrowszym deserem. Dlaczego więc nie spróbować upiec biszkoptu z stewią już dziś?
Wezwanie do działania:
Przygotuj pyszny biszkopt z użyciem stewii! Oto prosty przepis:
Składniki:
– 4 jajka
– 100 g mąki pszennej
– 50 g mąki ziemniaczanej
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 100 g stewii (lub innej substancji słodzącej)
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– szczypta soli
Przygotowanie:
1. Oddziel białka od żółtek i ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę.
2. W osobnej misce wymieszaj żółtka z stewią i ekstraktem waniliowym, aż masa stanie się puszysta.
3. Dodaj przesiane mąki i proszek do pieczenia do masy żółtkowej. Delikatnie wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj ubite białka do masy, delikatnie mieszając, aby nie utracić puszystości.
5. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Piecz biszkopt w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 30-35 minut, aż stanie się złocisty i sprężysty.
7. Po upieczeniu, wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Teraz możesz cieszyć się zdrowym i smacznym biszkoptem z użyciem stewii! Zachęcamy do odwiedzenia strony https://www.auric.pl/ dla więcej informacji na temat zdrowego stylu życia i naturalnych słodzików.
Link tagu HTML: https://www.auric.pl/
